Nasz zespół
Za każdym udanym pobytem i przyjęciem stoją konkretni ludzie.
Dolce Vita tworzą osoby, które łączą doświadczenie gastronomiczne, organizacyjne i hotelowe. To zespół, który potrafi zadbać o smak, przebieg wydarzenia, kontakt z gośćmi i dobrą atmosferę.
Alina czuwa nad miejscem, w którym ważna jest gościnność i dbałość o szczegóły.Właścicielka
Alina pełni pieczę nad obiektem i jego atmosferą. Dobre wyczucie, doświadczenie w organizacji przyjęć oraz osobiste zaangażowanie sprawiają, że Dolce Vita ma charakter miejsca tworzonego z sercem.
To kuchnia decyduje, czy goście będą wspominać przyjęcie z uśmiechem.Szef kuchni Arek
Arek z gastronomią związany od 2006 roku. Lata pracy w kuchni pozwoliły mu na zdobycie dużego doświadczenia, tytułu Mistrzowskiego oraz tytuł Inżyniera sztuki kulinarnej i zarządzania gastronomią. To tylko nieliczne atuty naszego Szefa Kuchni. Pasja i chęć rozwoju zaangażowanie, wprowadzanie innowacji i nowych trendów kulinarnych oraz współpraca z zespołem, daje mu pewność, że razem osiągniemy więcej.
Codzienna praca kuchni to powtarzalność, tempo i serce do jedzenia.Kucharz Sebastian
Sebastian — nasz dobry duch w kuchni! Zawsze uśmiechnięty i wesoły, a jednocześnie zwarty i gotowy do działania. Wielbiciel tradycyjnych smaków — kuchnia polska to zdecydowanie jego najmocniejsza strona. Uwielbia pracować na lokalnych produktach od beskidzkich dostawców, spadkobierca dawnych receptur na domowe wędliny i genialne wino…
Gotowanie to nie tylko jego praca, ale przede wszystkim zamiłowanie.Kucharz Tomasz
Jak w dwóch słowach opisać Tomka? Zdecydowanie — kreatywny perfekcjonista. Gotowanie to nie tylko jego praca, ale przede wszystkim zamiłowanie. Głowa pełna pomysłów, wizjoner kulinarny, doskonale łączy ze sobą obraz i smak. Dba o detale, co znajduje swoje odzwierciedlenie w starannie przygotowanych daniach.
Pasję do gotowania ma we krwi!Kucharz Tomek
Poznajcie Tomka – naszego najmłodszego członka ekipy Dolce Vita! Pasję do gotowania ma we krwi! Jego hobby to kuchnia japońska, a po przede wszystkim sushi!
Osoba, która pomaga zamienić pomysł w konkretny plan.Manager ds. klientów i organizacji
Manager wspiera gości w organizacji przyjęć, spotkań i wydarzeń. Pomaga dobrać menu, ustalić zakres usługi i dopilnować szczegółów, które mają znaczenie w dniu wydarzenia. Sylwia sumiennie dba, by kalendarz Dolce Vita pełen był ciekawych wydarzeń i eventów. Pomoże Wam zorganizować Wasze wymarzone przyjęcie, dobierając do niego odpowiednie menu.
Dobra obsługa jest widoczna wtedy, gdy wszystko działa płynnie.Kierownik sali i obsługa
Marcin swoją przygodę kulinarną rozpoczął już w wieku 12 lat w rodzinnej firmie. Kształcił się w Szkole gastronomicznej w Wiśle, a później kontynuował naukę na Akademii Wychowania Fizycznego na kierunku aktywność fizyczna i żywienie w zdrowiu publicznym. Lata nauki i zamiłowanie do gastronomii pozwoliły mu zdobyć potężne doświadczenie w branży i wykorzystać w pracy.
Dobra obsługa jest widoczna wtedy, gdy wszystko działa płynnie.Kelnerka
Ola zawsze powita Was uśmiechem. Jej głównym zadaniem jest obsługa restauracyjna, a dzięki doskonałej znajomości menu, zawsze służy pomocą w dobrze dań z naszej karty. Odpowiedzialna i pełna entuzjazmu dba o Was i Waszych Gości również podczas przyjęć okolicznościowych.
Pierwszy kontakt często decyduje o całym wrażeniu.Recepcja hotelowa
Recepcja pomaga w rezerwacjach, informacjach o pobycie i codziennych sprawach gości. To tutaj zaczyna się wiele pobytów w Dolce Vita.
Komunikacja w social mediach i wizerunek firmy w Internecie.Specjalista ds. mediów społecznościowych
Oliwia zajmuje się komunikacją w social mediach oraz dba o wizerunek firmy w Internecie. Estetyka i wyobraźnia to władze w jej ręku. Swoje pasje i doświadczenie przekształca w tworzenie treści i pokazywanie piękna niewidocznego dla wszystkich, kocha wyzwania.