Menu ZŁOTE 2024
340,00 zł/os
Powitanie chlebem i solą
Aperitif z musującym winem
Zupa
Rosół weselny lub wybrany krem warzywny
Danie główne
(Po dwa kawałki mięsa na osobę)
Rolada wołowa śląska
Przysmak schabowy z nadzieniem leśnym
Polędwiczki wieprzowe sous-vide w sosie grzybowym
Kotlet po szwajcarsku
Sos pieczeniowy
Dodatki skrobiowe
(Trzy do wyboru)
Frytki
Ziemniaki gotowane
Kluski śląskie
Ziemniaczki opiekane
Dodatki warzywne
Modra kapusta ze śliwką
Surówka z selera z orzechami i mandarynką
Buraczki z cebulą
Biała kapusta ze świeżym ogórkiem
Deser
Panna cotta z musem owocowym
Lody waniliowe z musem owocowym i bitą śmietaną
*Dodatkowo polecamy nasz bufet słodkości z deserkami – więcej informacji w Dodatkowej Ofercie Weselnej
Ciasta
(trzy do wyboru)
Sernik
Czekoladowe z wiśnią i kruszonką
Owocowe z galaretką
Babeczki z kremem i świeżymi owocami
Marlenka
Słonecznikowe z kremem
Owoce sezonowe
Zimna płyta w formie bufetu
Wędliny, mięsa pieczone, babeczki z farszem warzywnym, roladka szpinakowa, przekąski z tortilli, sałatka jarzynowa, sałatka gyros, pieczywo, masło, sery, galaretka drobiowa i wieprzowa, śledzie z cebulą, kabanosy w cieście francuskim, jajka w sosie tatarskim, śliwki w boczku
Kolacja I podawana na półmiskach
Żeberka pieczone podawana na kapuście zasmażanej, ziemniaki opiekane oraz dramstiki panierowane podane z lekką sałatką
Kolacja II serwowana
Płonący Stół (schab po cygańsku serwowany z warzywami z grilla)
Kolacja III serwowana
Barszcz z krokietem
Kawa, herbata, w bufecie, soki jabłkowy i pomarańczowy, woda z cytryną na stołach bez ograniczeń
Dodatkowo polecamy:
Napoje gazowane 28,00 zł/os
Wódka bez ograniczeń 50,00 zł/os
Wódka, wino i piwo bez ograniczeń 65,00 zł/os
All inclusive (wódka, wino, piwo, napoje gazowane) 85,00 zł/os
Zimna płyta serwowana do stołu 15,00 zł/os